三月的春风沐浴着万物 各种生灵都开始苏醒 转眼四月就要到来 小城湘遇也要迎接崭新的四月 展新颜、上新菜 这次的新菜为大家带来的 不止湘菜的香辣惹味 更添加了应季时节的菜品 让你的味蕾得到全新的绽放 小城湘遇湘菜蒜泥白肉 蒜泥白肉是川菜中的一道 菜品,小城湘遇的蒜泥白肉则是经过改良之后推出的。将黄瓜等切成丝,包裹在白肉中间,再用牙签固定好卷成卷儿。蘸一口满是蒜泥的红油后送入口中,简直是米饭的好搭档! 小城湘遇湘菜捞菜排骨 青菜剁碎后将排骨全都藏在碗底,需要动手撩开才能看到娇艳欲滴的排骨。这道菜是十分好下饭的菜品,菜碎清新爽口,排骨肉香十足,就着它吃一碗米饭都不嫌多! 小城湘遇湘菜儿菜头炖风吹肉 风吹肉看起来和腊肉有一点相似,吃起来也有一点淡淡的腊肉的味道,但它的做法与腊肉毫不相同。风吹肉是在室外风干而成,肉质鲜美有嚼劲。厚切的儿菜头清脆爽口,搭配风吹肉简直是绝配! 小城湘遇湘菜姜骗鸡 这道菜品的名字特别有意思,也点出了它的主料。鸡肉鲜美柔嫩,汤汁浓郁鲜甜,这样的搭配真是绝妙。姜片的味道融入到汤头中,汤头有一股淡淡的姜味,开胃又好喝,养生又健康。 小城湘遇湘菜竹棍子赶鸡 以美国大凤爪为主料的一道 湘菜,加入了小米辣等多种辣椒及黄瓜炒制而成。凤爪皮煮的软烂,却还能感觉到几丝韧劲。咬一口,辣味就能充斥你的口腔,让你欲罢不能。 小城湘遇湘菜香辣棒棒虾 红椒点缀、红油浇头,一上桌便香味四溢,让人直流口水。香辣棒棒虾将鲜虾去头后用竹签串成串儿,再用红椒切段覆盖在上头,浸染过红油的棒棒虾香辣诱人。 小城湘遇湘菜锅仔须要匙 用鱿鱼须下锅爆炒,鱿鱼的韧性口感依旧保持的相当好。据说这道菜在湖南,藏不住的浓烈香味隔着三条街都能闻到。鱿鱼须的韧劲Q弹无比,嚼劲十足。 小城湘遇湘菜锅仔三丝 交织在铁锅中的,是笋丝、豆腐丝等多种食材。采用湘菜中 的炒锅做法炒制,加入万能的小米辣,让整锅的食材瞬间变成一道美味。爆炒三丝口感丰富,味道也特别香。 小城湘遇湘菜川味小串 如果吃过川菜中的钵钵鸡,就能体会到这道菜的精髓。选用多种蔬菜切片,有莴苣、土豆、莲藕、木耳、海带等,用秘制的汤汁淋过并浸染其中,味道特别入味好吃。 小城湘遇湘菜老长沙糖饺 吃完了这么一大桌子硬菜,是该来点甜点放松放松了。湘菜中十分有名的糖饺,是小城湘遇近期为大家推出的甜品,也可以当成主食来吃。糖饺很像闽南的炸枣,表面裹着糖粉,一定要趁热才好吃。 小城湘遇湘菜甜酒冲蛋 饭后的甜点,就交给它吧!福建人,尤其是客家人超爱喝米酒,小城湘遇将酒酿和鸡蛋花结合在一起,同时具备酒酿和蛋花的香味,醉人心脾。 这么多春意盎然的新菜 每一道都让人流口水 哪一道撩拨到你的胃了呢? 快来小城湘遇打卡新菜品!
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