三月的春风沐浴着万物 各种生灵都开始苏醒 转眼四月就要到来 小城湘遇也要迎接崭新的四月 展新颜、上新菜 这次的新菜为大家带来的 不止湘菜的香辣惹味 更添加了应季时节的菜品 让你的味蕾得到全新的绽放 小城湘遇湘菜蒜泥白肉 蒜泥白肉是川菜中的一道 菜品，小城湘遇的蒜泥白肉则是经过改良之后推出的。将黄瓜等切成丝，包裹在白肉中间，再用牙签固定好卷成卷儿。蘸一口满是蒜泥的红油后送入口中，简直是米饭的好搭档！ 小城湘遇湘菜捞菜排骨 青菜剁碎后将排骨全都藏在碗底，需要动手撩开才能看到娇艳欲滴的排骨。这道菜是十分好下饭的菜品，菜碎清新爽口，排骨肉香十足，就着它吃一碗米饭都不嫌多！ 小城湘遇湘菜儿菜头炖风吹肉 风吹肉看起来和腊肉有一点相似，吃起来也有一点淡淡的腊肉的味道，但它的做法与腊肉毫不相同。风吹肉是在室外风干而成，肉质鲜美有嚼劲。厚切的儿菜头清脆爽口，搭配风吹肉简直是绝配！ 小城湘遇湘菜姜骗鸡 这道菜品的名字特别有意思，也点出了它的主料。鸡肉鲜美柔嫩，汤汁浓郁鲜甜，这样的搭配真是绝妙。姜片的味道融入到汤头中，汤头有一股淡淡的姜味，开胃又好喝，养生又健康。 小城湘遇湘菜竹棍子赶鸡 以美国大凤爪为主料的一道 湘菜，加入了小米辣等多种辣椒及黄瓜炒制而成。凤爪皮煮的软烂，却还能感觉到几丝韧劲。咬一口，辣味就能充斥你的口腔，让你欲罢不能。 小城湘遇湘菜香辣棒棒虾 红椒点缀、红油浇头，一上桌便香味四溢，让人直流口水。香辣棒棒虾将鲜虾去头后用竹签串成串儿，再用红椒切段覆盖在上头，浸染过红油的棒棒虾香辣诱人。 小城湘遇湘菜锅仔须要匙 用鱿鱼须下锅爆炒，鱿鱼的韧性口感依旧保持的相当好。据说这道菜在湖南，藏不住的浓烈香味隔着三条街都能闻到。鱿鱼须的韧劲Q弹无比，嚼劲十足。 小城湘遇湘菜锅仔三丝 交织在铁锅中的，是笋丝、豆腐丝等多种食材。采用湘菜中 的炒锅做法炒制，加入万能的小米辣，让整锅的食材瞬间变成一道美味。爆炒三丝口感丰富，味道也特别香。 小城湘遇湘菜川味小串 如果吃过川菜中的钵钵鸡，就能体会到这道菜的精髓。选用多种蔬菜切片，有莴苣、土豆、莲藕、木耳、海带等，用秘制的汤汁淋过并浸染其中，味道特别入味好吃。 小城湘遇湘菜老长沙糖饺 吃完了这么一大桌子硬菜，是该来点甜点放松放松了。湘菜中十分有名的糖饺，是小城湘遇近期为大家推出的甜品，也可以当成主食来吃。糖饺很像闽南的炸枣，表面裹着糖粉，一定要趁热才好吃。 小城湘遇湘菜甜酒冲蛋 饭后的甜点，就交给它吧！福建人，尤其是客家人超爱喝米酒，小城湘遇将酒酿和鸡蛋花结合在一起，同时具备酒酿和蛋花的香味，醉人心脾。 这么多春意盎然的新菜 每一道都让人流口水 哪一道撩拨到你的胃了呢？ 快来小城湘遇打卡新菜品！
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发表于 2019-5-6 15:55:44
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